BSE, Prionen; niet bestaande eiwitten in de natuur… gemaakt doordat we ons vee voer gaven gemaakt in… de MAGNETRON.
Van een onzer verslaggevers
ROTTERDAM -De verplichte BSE-test die binnenkort van kracht wordt, stelt mogelijk de consument gerust, maar biedt allerminst een zekerheid op veilig vlees. De gebruikte tests zijn verre van volmaakt. Drie BSE-tests, waaronder die van het Zwitserse Prionics, staan de Europese lidstaten ter beschikking als ze op 1 januari op jacht gaan naar besmette runderen. Het betreft eerst nog de zieke dieren, maar vanaf 1 juli 2001 moeten alle slachtrunderen eraan geloven. Overigens heeft Nederland een eigen BSE-test achter de hand. Deze is ontwikkeld door het onderzoeksinstituut ID-Lelystad. De test is bedrijfsklaar, maar moet nog worden goedgekeurd door de Europese Unie en zal daarom niet voor voor 1 juni 2001 beschikbaar zijn. De Nederlandse test heeft tot voordeel dat hij op grotere schaal kan worden ingezet dan de Zwitserse en zeker zo gevoelig is. De test van ID-Lelystad maakt evenals de Zwitserse test gebruik van de moeilijk afbreekbaarheid van BSE-prionen. Overigens zijn alle testen louter geschikt voor toepassing op dode dieren. Een BSE-test voor levende dieren bestaat nog niet.
Maar ook de testen houden het BSE-gevaar niet buiten de deur. Het is namelijk niet mogelijk om alle met BSE besmette runderen uit de consumptie te houden. Dieren waarbij de besmetting niet in de laatste fase van de incubatietijd is,worden niet ontdekt. De tests geven slechts uitsluitsel als de besmetting zich in de hersenstam heeft genesteld. Dat is doorgaans pas het geval in de laatste zes maanden van de incubatieperiode, die gemiddeld 4,5 jaar duurt. In de periode die daaraan voorafgaat, is een rund dus wel besmet, maar kan de besmetting dus niet worden aangetoond. En dan maakten Britse wetenschappers onlangs ook nog bekend dat het besmettingsgevaar
van gekkekoeienziekte mogelijk veel groter is dan tot nu toe werd gedacht. Uit onderzoek blijkt dat muizen de ziekte bij zich kunnen dragen zonder zelf ooit ziek te worden. De hersenen van deze muizen kunnen de BSE-besmetting echter wel degelijk overbrengen op andere dieren. De onderzoekers vrezen nu dat dit soort stille vormen van BSE in ander slachtvee, varkens bijvoorbeeld of kippen, over het hoofd is gezien. Immers, kippen en varkens zijn in het verleden ook via het voer blootgesteld aan BSE en zouden op die manier de menselijke voedselketen kunnen besmetten. De Engelse priondeskundige en regeringsadviseur John Collinge bevestigde met een eigen onderzoek deze conclusie. Mensen kunnen niet alleen besmet raken door het eten van besmet rundvlees stelde hij, maar ook door consumptie van ogenschijnlijk onbesmet varkens-, schapen en kippenvlees. Volgens Collinge kan BSE dieren besmetten zonder dat deze enige ziekteverschijnselen vertonen. Vandaar is de ‘stille sprong’ naar de mens via het eten van zogenaamd veilig vlees, uiterst klein. Vandaar dat’ Duitse deskundigen nu hebben geadviseerd om ook schapen op BSE te testen. Het is nu wachten op de roep om BSE-tests bij varkens en kippen. In Nederland is het sinds december I997 gebruikelijk BSE-risicomateriaal (hersenen, ruggenmerg en amandelen) van slachtrunderen ouder dan een jaar te vernietigen. De Nederlandse overheid rekent bloed evenwel niet tot dat gevaarlijke materiaal en kan daarom nog altijd worden verwerkt in veevoer. Met alle gevaren vandien. Tenminste, volgens diezelfde Collinge. Hij stelt dat runderbloed verwerkt in veevoer een BSE-besmetting kan overbrengen. Kortom, als niet alle BSE-besmette runderen zijn te traceren en bovendien al het risicomateriaal niet wordt vernietigd, blijft veilig vlees een illusie.
BOVINE SPONGIFORM ENCEPHALOPATHY
This is any one of a group of rapidly progressive degenerative neurological diseases that include Scrapie in sheep, Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) in cattle and “Kuru” and “Creutzfeldt Jacob Disease” in humans.
In humans the Spongiform Encephalopathy are characterized by rapidly progressive dementia associated with a sudden spasm of the muscles, known as myoclonic jerks (myoclonus), which tends to occur on falling asleep.
On pathological examination the brains of affected individuals show a characteristic cystic degeneration. The diseases are thought to be caused by unconventional transmissible agents.
A prion is an abnormal form of a constituent protein (PrP) of brain cells. Prions are produced by mutations in the gene that codes for PrP and are very stable : they are not removed by the normal cellular processes of degradation and are resistant to radiation. They are believed to interact with normal PrP in such a way as to convert it to the abnormal form, which accumulates in the brain.
Prions are now widely accepted as being the causal agents of a range of serious diseases including Creutzfeldt Jacob Disease, Gerstmann Straussler
syndrome, and Kuru, all of which are spongiform encephalopathies. Different
mutations in the PrP gene are believed to be responsible for the different forms of
these so-called prion diseases.
CREUTZFELDT DISEASE (CJD)
This is a rapidly progressive rare neurological disease, a form of spongiform encephhalopathy in which dementia progresses to death after a period of 3-12 months.
There is no effective conventional western treatment. The causative agent is currently believed to be an abnormal prion protein that accumulates in the brain and causes wide-spread destruction of tissue.
CJD typically affects middle-aged to elderly people.
Some 15% of cases are due to a form of the disease that is inherited as an autosomal dominant characteristic but most cases are sporadic, susceptibility being genetically determined.
A few cases are acquired : the agent is known to have been transmitted by tissue and organ transplantation and by human growth hormone injections, but the disease may take years to manifest itself.
Bovine Spongiform Encephalopathy (contd.)
A new variant form of acquired CJD affecting younger people has been linked with the consumption of meat products containing tissue from cattle infected with bovine spongiform encephalopathy (BSE); however no causative effect has yet been established.
It was discovered by two German psychiatrists, H.G. Creutsfeldt (1885-1964) and A.M. Jakob (1884-1931)
GERSTMANN STRAUSSLER SYNDROME
This is characterized by a group of symptoms that represent a partial disintegration of the patient’s recognition of his body image. It consists of an inability to name the individual fingers, a misidentification of the right and left sides of the body, an inability to write or make mathematical calculations.
It is caused by disease in the association area of the left parietal lobe of the brain.
It was discovered by the U.S. neurologist, J.G. Gerstmann (1888-1969).
KURU
(Trembling Disease)
This is a disease that affects only members of the Fore tribe of New Guinea. It involves a progressive degeneration of the nerve cells of the central nervous system, particularly in the region of the brain that controls movement. Muscular control becomes defective and shiver-like tremors occur in the trunk, limbs and head.
Kuru affects mainly women and children and usually proves fatal within 9-12 months.
It is thought to be caused by a prion and transmitted by cannibalism.
________________________________________________________________
Extracted from the 1998 Oxford Concise Medical Dictionary, Published by the Oxford University Press, Great Clarendon Street, Oxford OX2 6DP, U.K.
Crystal Stars ~ HarmonICE-Health 